Sourcer les cultures au plus proche des ateliers
Nous privilégions des circuits français et les plus courts possible lorsque la filière existe.
Nous sélectionnons également des produits issus du bassin méditerranéen pour limiter notre empreinte carbone.
Privilégier l'agriculture bio et raisonnée
Dans le cadre de notre démarche de protection de l’environnement, nous avons fait le choix de travailler avec des producteurs BIO et de développer des gammes BIO dans chaque service.
Nos emballages compostables
Nous avons décidé de remplacer tous nos emballages plastiques par des options plus responsables.
Nos produits vrac sont aujourd’hui conditionnés dans des emballages compostables. Nous offrons également le choix du PET recyclé et recyclage ou du verre pour nos packagings minibar.
Objectif autosuffisance énergétique
Nous avons pour projet l’installation de panneaux photovoltaïques afin de produire de l’électricité grâce à de l’énergie renouvelable. La centrale photovoltaïque sera installée sur la toiture du bâtiment.
À terme, l’objectif est de réduire notre impact environnemental, maîtriser les coûts liés à notre consommation d’énergie et d’acquérir une autonomie énergétique complète.
Notre partenariat Biovare
Dans le cadre de notre politique de tri et de valorisation de nos déchets organiques, nous avons établi un partenariat avec une entreprise locale de transformation de nos biodéchets par compostage.
Située à quelques kilomètres de nos ateliers de fabrication, cette entreprise collecte et intègre nos biodéchets afin de produire un lombricompostage revendu aux professionnels (maraîchers, arboriculteurs, jardineries, paysagistes) et aux particuliers. Ce compost est utilisable en agriculture bio et répond à la norme NF U 44-051.
