La maitrise de nos filières
Nous avons développé depuis de nombreuses années des partenariats solides avec des producteurs avec lesquels nous travaillons en direct.
Un contrôle rigoureux et permanent
Nos services qualité, achat et production travaillent quotidiennement à tester tous les lots reçus afin de ne garder que les meilleurs. Ils travaillent main dans la main pour continuer à améliorer les processus de fabrication et de contrôle en interne pour vous offrir des produits toujours plus qualitatifs.
Pour éviter l’utilisation de pesticides au sein de nos ateliers, nous avons fait le choix de la lutte biologique pour préserver notre stock contre les mites alimentaires. Nous utilisons des trichogrammes dans les ateliers de production et de la zone de stockage. Ces micro-insectes parasitent les œufs des mites alimentaires en empêchant leur éclosion.
La fraîcheur de préparation
Avant même que les produits ne soient transformés, nous avons sélectionné des fruits qui proviennent exclusivement de la dernière récolte et fraîchement séchés.
Ensuite, à chaque commande passée, nos équipes produisent et conditionnent la fabrication du jour pour une fraîcheur optimale.
Nous expédions ensuite le produit pour que vous receviez les produits au plus près de leur fabrication.
Un conditionnement optimal
La plus grande majorité des produits sont conditionnés sous vide ou sous atmosphère protectrice pour garantir une DLUO de 12 mois.